«なっすんのレシピ (15品)

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レシピID :464323

きのことベーコンのクリームオムライス

白と黄色が華やかでおしゃれっぽいです。おもてなしにもいいかも。

なっすん

材料（ 2人分）

ごはん

お茶碗2杯分

ミックスベジタブル

1カップ

卵

4個

しめじ

1/2パック

ハーフベーコン

4枚

バター

大さじ4

小麦粉

大さじ1

牛乳

200ml＋少々

塩・こしょう

適量

1: しめじは食べやすい大きさに分ける。ベーコンは1cm幅に切る。

2: 【バターライス】
フライパンにバター大さじ2を熱し、ミックスベジタブルを炒める。火が通ったらごはんを入れ、バターが行きわたるようにひっくり返しながら炒める。塩・こしょうで味を調える。

3: 【クリームソース①】別の鍋にバター大さじ2を熱し、弱火でじっくりベーコンを炒める。少し焦げ目がついたらしめじをしんなりするまで炒める。

4: 【クリームソース②】3に小麦粉をまぶし入れ、粉っぽくなくなるまで炒める。

5: 【クリームソース③】牛乳を入れ、塩・こしょうで味を調える。時々かき混ぜながら、トロトロになるまで超弱火で煮つめる。

6: 溶き卵に牛乳少々と塩こしょうを混ぜ、熱したフライパンに投入して半熟のオムレツをつくる。

7: 大きめのお皿にバターライスを盛り、オムレツをのせる。とろとろのクリームソースをかけて完成☆

8

コツ・ポイント

レシピではふわとろ系たまごですが、薄焼き卵で包むタイプにしてもモチロン◎！経験上、男性には薄焼き系、女性にはふわとろ系が好まれるかも。ソースはひたすら弱火推奨。味が濃くないので、大量でもぺろりと食べちゃえます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65件 (60人)

11/12/15

ホワイトソースが美味！！簡単でとってもおいしかった～ありがとう☆

マサコッコッコ

ソース、カンタンなのでいろいろアレンジしてみてくださいね☆

11/11/27

リピしてます^^お昼のお弁当に持っていくと、友達に褒められます♡

atsuka

リピありがとです！お弁当でコレって相当オシャレ～ですね♪

11/10/21

包む自信なかたのでふゎトロ卵でwぉぃし〜(*´艸`)♪

☆リ〜☆

ふわとろで作ってくれてありがとう♡包よりも意外とラクチン!?

11/10/09

包もうとして破れちゃったけどやっぱり美味しい〜♪朝御飯に☆

ゆかりリー

なんと4回目のレポ！ありがとう♡朝ご飯にもパクパクいけます♪

11/09/12

簡単なのにすごく濃厚で美味しかったです！旦那もペロリと食べました

みよあこ

レポありがとう☆旦那さんにも気に入ってもらえて嬉しい！

11/09/11

お弁当にU^エ^U美味しく出来たょ〜!!感謝感激☆

ももママ1008

お弁当への展開はあたらしい☆冷めてもOK??

11/08/31

初クリームオムライス☆我ながら感動の美味しさ！椎茸で作りました。

にゃみっぴー

椎茸！ちょい和風でイイですね☆またつくってくださいっ！

11/08/30

見えづらくてごめんなさい！娘の誕生日に作りました☆美味でした★

riaelephan

バースデーごはんに選んでくれてありがとう☆健やかな1年を！

11/08/12

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾊﾑで！ﾎﾜｲﾄｿｰｽ新鮮で美味しかったです～❤

☆よっし~★

ブロッコリーは彩りもいい感じですね☆ナイスアレンジありがと！

11/08/02

キノコだけですが。簡単で美味しかったです！！

makisim

具が少なくてもごちそうになります☆つくれぽありがとう^^

11/05/05

ほうれん草あったのでいれてみました★ソース最高でした♪絶対リピ！

NO111☆ゅみ

レポありがとです！緑が入るとこれまた鮮やかでイイですね〜☆

11/03/16

今まではケチャップばっかり…初挑戦☆おいしかった〜♪リピ決定♪

kysb

ケチャップもいいけど、たまにはクリームもどうぞ♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/22

オムライス屋さんでいつも食べているみたいなホワイトクリームソースのオムライスを、自宅でもつくってみたくなりました。

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