
しめじは食べやすい大きさに分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
【バターライス】
フライパンにバター大さじ2を熱し、ミックスベジタブルを炒める。火が通ったらごはんを入れ、バターが行きわたるようにひっくり返しながら炒める。塩・こしょうで味を調える。
【クリームソース①】別の鍋にバター大さじ2を熱し、弱火でじっくりベーコンを炒める。少し焦げ目がついたらしめじをしんなりするまで炒める。
【クリームソース②】3に小麦粉をまぶし入れ、粉っぽくなくなるまで炒める。
【クリームソース③】牛乳を入れ、塩・こしょうで味を調える。時々かき混ぜながら、トロトロになるまで超弱火で煮つめる。
溶き卵に牛乳少々と塩こしょうを混ぜ、熱したフライパンに投入して半熟のオムレツをつくる。
大きめのお皿にバターライスを盛り、オムレツをのせる。とろとろのクリームソースをかけて完成☆
11/12/15
ソース、カンタンなのでいろいろアレンジしてみてくださいね☆
11/11/27
リピありがとです!お弁当でコレって相当オシャレ~ですね♪
11/10/21
ふわとろで作ってくれてありがとう♡包よりも意外とラクチン!?
11/10/09
なんと4回目のレポ!ありがとう♡朝ご飯にもパクパクいけます♪
11/09/12
レポありがとう☆旦那さんにも気に入ってもらえて嬉しい!
11/09/11
お弁当への展開はあたらしい☆冷めてもOK??
11/08/31
椎茸!ちょい和風でイイですね☆またつくってくださいっ!
11/08/30
バースデーごはんに選んでくれてありがとう☆健やかな1年を!
11/08/12
ブロッコリーは彩りもいい感じですね☆ナイスアレンジありがと!
11/08/02
具が少なくてもごちそうになります☆つくれぽありがとう^^
11/05/05
レポありがとです!緑が入るとこれまた鮮やかでイイですね〜☆
11/03/16
ケチャップもいいけど、たまにはクリームもどうぞ♡
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