混ぜるだけの柿ムース♪ゼラチン砂糖不要
ブランディ
作り方
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1
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熟した柿の皮をむきピューレする。
生クリームをあわ立て混ぜる。
1時間程冷蔵庫に入れると程よく固まる。
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2
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豆乳クリームまたはヨーグルトとサワークリームを混ぜたものでも美味しくできます。
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3
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ローカロリーVer
柿2個をピューレし、サワークリーム大さじ3杯を混ぜ冷蔵庫へ。
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4
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ピューレとチャンク両方を混ぜたさとよこさんのれぽ。
ご参考に。
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5
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ミントを飾り、お皿に乗せるとお洒落♪
おもてなしの参考にしたいスタイリング。スタイリッシュママさんより。
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6
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刻んだ柿をトッピングすると素敵ですね！mayu★りんさんより。ご参考に。
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7
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2012.12.3
10名の皆さんかられぽをいただきました。どうもありがとう！！
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8
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器も柿で素敵なれぽはもこもこのびたんさんから。真似したい！
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コツ・ポイント
柿は完全に熟したとろとろ状態のものを使用してください。
このレシピの生い立ち
熟した柿でデザートを作りたかったので。
お砂糖なしでムース（風）にしました。
お砂糖なしでムース（風）にしました。
ブランディ
