一度に食べ切れる枚数だけ焼く抹茶クッキー

一度に食べ切れる枚数だけ焼く抹茶クッキーの画像

Description

お味のイメージは、「とてもサクサクしていて、お抹茶の香り高い」クッキー。見た目は、月のクレーターみたいに、凸凹だけど。

材料 (直径3.5cm位が7~8枚)

小1/2
☆きび砂糖
大1
米油・菜種油など好みのオイル
大1

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜる

  2. 2

    ☆ ①と油をよく混ぜる

  3. 3

    クッキングシートの上に、スプーンで生地を落とす

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで15~20分焼く

  5. 5

    クッキーをクッキングシートに乗せたまま天板から外し、表裏、よく冷ましたら完成

コツ・ポイント

スプーンで生地をクッキングシートに落とす時、生地と生地の間隔を開けて下さい。焼くと、意外に広がります。

このレシピの生い立ち

一保堂さんのお抹茶を使った、贅沢な抹茶クッキーを焼いてみたくなったのですが、小心者なので、大量生産には踏み込めなかった次第(苦笑)
レシピID : 4643586 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まろまろくり
美味しくてたまに2回連続で作ってしまいます!ありがとうございます

連続で作って下さる時も!?感激すぎます!ありがとうございます