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鶏胸肉の皮面にフォークで数箇所穴を開け、塩とブラックペッパーを両面にまんべんなくすり込む。
ジップロックなどに入れて冷蔵庫で1日寝かせる( ˘ω˘ )
翌日!210℃に予熱したオーブンで皮目を上にして並べ、15分~18分焼く。(時間は、様子を見ながら加減してください!)
冷めたら、食べやすい大きさに切り分けて完成★★
うちではよくトマトとレタスとマヨネーズを一緒に挟んでサンドイッチにしています(≧∇≦)