ブータン料理エマダツィ
Description
ブータンの代表料理、唐辛子とチーズスープのエマダツィです。
kanareena
材料
（2人分）
作り方
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1
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ナスは食べやすい大きさに、トマトは縦半分、青唐辛子は縦半分に切る。(種とワタを除くと辛くない)
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、生姜をいれて野菜を入れて炒める。
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3
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水を加えて10分煮込む
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4
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チーズを入れて10分煮込む
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5
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盛り付けたら出来上がり
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コツ・ポイント
青唐辛子のタネを1本分除くとそんなに辛くないです。辛いのが好きな方はタネとワタを除かずに作ってください。
このレシピの生い立ち
激辛料理を食べたくて。
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