ブルーベリージャム の画像

Description

生レモンたっぷりでいい感じのブルーベリージャム!

材料

グラニュー糖
100g
レモン汁
約1/3個〜1/4個

作り方

  1. 1

    ブルーベリーとグラニュー糖をなべに入れて中火にかけ、焦げ付かない様に丁寧にかき混ぜて下さい。5分〜10分

  2. 2

    グツグツ煮えたら弱火で約5分かき混ぜます。

  3. 3

    5分後、レモンを絞り入れて弱火で約5分かき混ぜます。

  4. 4

    ビンにびっしり詰めて冷まして下さい。
    冷めたら冷蔵庫で保管して下さい。

コツ・ポイント

根気よくかき混ぜる事。
レモンの量は好みですが、初めは気持ち多めに入れる事と生レモンをオススメします。
市販のレモン汁でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ドトールのブルーベリータルトにハマり、今は買えないので自分で作りたかった
レシピID : 4646527 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はなころ
ブルーベリー狩りしたので作りました。おいしいです。

美味しくできたみたいで良かったです^ ^

初れぽ
写真
れいれい4055
生ブルーベリーを貰ったので砂糖控えて作りました。超おいしかった!

好みの分量ってありますよね^ ^ つくレポありがとうー!