豚バラとズッキーニとなすのオイマヨ炒め
☆ののママキッチン
作り方
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1
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★を混ぜておく。
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2
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豚バラは３センチくらいにカットし小麦粉をまぶしておく。
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3
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ズッキーニとナスを半月にカット！
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4
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ボウルに水と塩ひとつまみ入れあく抜きします（５分ほど）
ザルにあけ水を切ります。
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5
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フライパンでごま油を熱し、豚バラを炒めます。
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6
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豚バラに火が通ったら４をいれしんなりするまで炒めます。
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7
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★を入れて絡めて完成！！
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コツ・ポイント
豚バラに小麦粉をまぶす。
このレシピの生い立ち
いつものホイコーローレシピにマヨを合わせてみました！
このレシピの作者
☆ののママキッチン
