びっくりドンキー風イカの方舟
catみるく
作り方
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1
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イカのゲソとわた、背骨を外し、ゲソの爪をとってよく洗います。
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2
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1㎝程度の切れ目をいれ、イカの身とゲソをボイルします。茹で時間1分程度、茹で過ぎると身が固くなりすぎてしまう為。
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3
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イカを取りだし１㎝程度の切れ目にそって切り☆の汁と皿に盛り付けます。★マヨネーズをかけて輪切りピーマンを乗せます。
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4
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マヨネーズに焦げ目が少し出来るまでオーブンできましたら出来上がりです。
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5
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コツ・ポイント
イカを茹で過ぎると身が固くなりすぎてしまうので注意
このレシピの生い立ち
どーしても家で食べたく、自分の味覚を頼りに作ってみたところいまいちマヨネーズに何か足りなく感じ、味噌を少々混ぜたら思いの外美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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