簡単！生臭みなし！牛角たれで絶品鰹たたき

Name: 簡単！生臭みなし！牛角たれで絶品鰹たたき
Yield: 2人分
Ingredients: 鰹のたたき 1パック; 玉ねぎ 中1個; 塩キャベツのたれ; 醤油 お好みで; しょうが(チューブ) お好みで

Description

牛角の塩キャベツのたれを使うので、初心者でも失敗なしです。
にんにくと玉ねぎが、鰹の生臭さを消してくれます。

鰹のたたき

1パック

中1個

■ 塩キャベツのたれ

醤油

お好みで

しょうが(チューブ)

お好みで

鰹はスライスしてあるものを買ってくれば、まな板を使わずに済みます。
漬けるときは、鰹がひたひたになるくらい、たっぷりめで。
濃い味がお好みであれば、たれに醤油を加えてください。

いただくときにしょうがを添えても、さっぱり食べられます。

鰹のたたきを生臭みを消して食べたかったので。
よく冷えていたほうが美味しいので、時間がないときには冷凍庫で急速冷却でもOKです。

「塩キャベツのたれ」は万能調味料です♡

レシピID : 4654391 公開日 : 17/08/06 更新日 : 18/01/17

2件 (2人)

2021年6月15日

新玉ねぎを美味しく食べられました♪ありがとう^_^

2020年4月13日

初れぽ

にんにくがきいて美味しかったです。