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干しこまいの簡単グリル焼

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Description

骨の多い「こまい」もグリルで子供も喜ぶチーズ焼に…玉葱の甘みが美味しい

材料 （2人分）

干しこまい
4匹
玉葱
中1個
ピザ用チーズ
ひとにぎり
酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    こまいはキッチンバサミでお腹から開き骨を良く取る。
    背びれも堅いので取り、
    臭み取りに酒大2を降る

  2. 2

    写真

    玉葱を8ミリ位の輪切りにし耐熱皿にのせる

  3. 3

    写真

    玉葱の上に開いたこまいをのせる。
    オリーブオイル大さじ2をかける。

  4. 4

    写真

    グリルに入れて8分焼く。

    火力は出来れば上は中火、下は強火。

    こまいが少し焦げて中まで火を通す。

  5. 5

    写真

    チーズを適量ふりかけ更に1分焼く

    熱いのでお気をつけて下さいね

  6. 6

    写真

    チーズが焦げたら出来上りです

コツ・ポイント

こまいは骨が多いので完全に取ります。
キッチンバサミを使うと便利でした

このレシピの生い立ち

干しこまいを沢山頂き,孫も美味しく食べられるように簡単アレンジしました。
レシピID : 4654595 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年1月17日
写真
でめきん★坊や
もらった干しこまいで作りました。ご飯にぴったりあう美味しさです！
2019年3月20日
写真
深海ニタリ
1/2にしてスキレットで焼いてみました。美味しかったです！

美味しそうですね。レポ有難うございました。

2019年3月1日
初れぽ
写真
コハトヤ☆シンリ
初干しこまいでしたが家族にも好評でした。玉ねぎも甘くて合いますね

遅くなってごめんなさい。レポ有難うございました｡

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ｶﾘｺﾄ
干しこまいの簡単グリル焼
by ｶﾘｺﾄ