【大量消費】なすとピーマンと牛肉の煮物

なすは太めの輪切り、ピーマンは半分に切り、種を取ります。

サラダ油で牛肉を炒め、色が変わってきたらなすとピーマンを加えて軽く炒めます。

油が全体に馴染んだら●を加えます。