生もずくと夏野菜のチャーハン
作り方
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1
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それぞれの野菜を細かく切る。
生もずくも細かく切る。
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2
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熱したフライパンに、ニンニク.ショウガを入れ炒める。
細かく切った野菜を入れ塩コショウする。
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3
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野菜をフライパンの端によけ、玉子を炒める。
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4
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生もずくを入れ、全体的に混ぜながら炒める。
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5
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ご飯を入れ、醤油.オイスターソースを回し入れ炒める。
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コツ・ポイント
強火で一気に作ります。
このレシピの生い立ち
夏らしいチャーハンを作りたくて…。