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レシピID :465723

ほっかほか♪中華がゆ

ほっかほか♪中華がゆ
すっごく手間のかかる中華粥をアレンジして簡単に作れるようにしました＾＾
k.lupin k.lupin

材料 （ ４人分 ）

米
200ｃｃ
水
12カップ
長ネギ
１本
サラダ油
大さじ１～２
中華だしの素
大さじ１
塩こしょう
適宜
純正ごま油
適宜

1

写真

お米をといでざるにあけ、サラダ油をまぶしておく。
お湯をわかす

2

ぐらぐら沸騰した湯の中にだしの素とお米を入れて、また煮立ったら中火にして約40分煮込みます。

3

長ネギのみじん切りを加え、塩こしょうで味を調えます。

4

お好みでごま油をかけていただきます！！
ごま油は純正がｵｽｽﾒです

コツ・ポイント

サラダ油をまぶしたお米を沸騰した湯に入れると、表面が割れやすくなって簡単にお米が中華粥っぽくなります＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/01/27

写真

疲れた胃にさっぱりと～のつもりが、美味しくて３杯も食べちゃった！

しょうこ1818

あはは＾＾私もいつも食べすぎちゃいます(笑)ありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/26
どこかのサイトでサラダ油をまぶしたお米を沸騰した湯に入れると、表面が割れやすくなって簡単にお米が中華粥っぽくなると知って、やってみたらとても美味しかったので＾＾
薬味にはザーサイ、キムチ、ピータン、香菜などがとても合います＾＾
中華揚げパン(？)がとってもあうのですが、なかなか思い通りの物がなくって＾＾；
食パンでクルトン作って乗せて食べてます＾＾

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