ほっかほか♪中華がゆ

サラダ油をまぶしたお米を沸騰した湯に入れると、表面が割れやすくなって簡単にお米が中華粥っぽくなります＾＾

どこかのサイトでサラダ油をまぶしたお米を沸騰した湯に入れると、表面が割れやすくなって簡単にお米が中華粥っぽくなると知って、やってみたらとても美味しかったので＾＾
薬味にはザーサイ、キムチ、ピータン、香菜などがとても合います＾＾
中華揚げパン(？)がとってもあうのですが、なかなか思い通りの物がなくって＾＾；
食パンでクルトン作って乗せて食べてます＾＾