胡麻あえＯＮ❣ 5分で１品アレンジ冷奴♬
Description
冷奴をちょっとだけオシャレに☆
お好みのお野菜で胡麻和えを作って♬
冬はレンジ温めた豆腐で
簡単１品箸休め・おつまみにも
お好みのお野菜で胡麻和えを作って♬
冬はレンジ温めた豆腐で
簡単１品箸休め・おつまみにも
★じゅりあ☆
材料
（２人分）
すり胡麻(白)
大さじ２
あればすりピーナツ
大さじ１
醤油または白味噌
大さじ１/２～１
塩
お好みで少々
みりん
大さじ１/２
砂糖
大さじ１/２～１
お好みの野菜（きゅうり・豆苗・水菜・冥加・人参など）
適量
作り方
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1
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キュウリなら３～４ｃｍの長さの細切りにします（豆苗や水菜などは３０秒ほど湯がき、ざるで水を切ったのち、簡単にしぼって）
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2
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調味料を混ぜ、その中にお好みの野菜をあえて５分程置いてなじませます
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3
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お好みの冷ややっこの上に乗せて☆
出来上がり～❣
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4
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豆苗で～(^^♪
他にパプリカや大根などなんでも大丈夫です
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5
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もやし・水菜・人参で♪
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6
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人参・梅干しを漬けた時の紫蘇で♪
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コツ・ポイント
◇私は塩味少な目甘めが好きですが…お好みで
(私は白味噌が好きです）
◇醤油は少な目や白味噌使用することで、茶色っぽくならないほうが色味が綺麗だと思います
◇たっぷりゴマを使って下さい(^^♪
(私は白味噌が好きです）
◇醤油は少な目や白味噌使用することで、茶色っぽくならないほうが色味が綺麗だと思います
◇たっぷりゴマを使って下さい(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単に１品作りたくて(^^♪
お野菜はなんでもお好みでＯＫです
お野菜はなんでもお好みでＯＫです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
★じゅりあ☆
