厚揚げとニラの卵とじ
acchin721
作り方
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1
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厚揚げは5ミリぐらいに切ってフライパンで両面焼いてお皿にとっておく。
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2
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4㎝ぐらいに切ったニラはごま油をしいたフライパンで炒め、しんなりしたら①の厚揚げも戻し入れ、オイスターソースを加える。
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3
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全体に味を馴染ませたら、溶き卵を入れてささっと炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
炒めるには強火でササッとする方がニラも触感が味わえまｓ。
このレシピの生い立ち
糖質抜きダイエット食を作りたくて。。
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