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Description

焼き魚が一匹。

材料

焼いたさんま
一匹
1個
大さじ2杯
余った野菜、ひじきなどなど
あるだけ
適量

作り方

  1. 1

    さんま、ほぐす。大きめで可
    できるだけ骨は取る
    小さいのは残ってもおけ

  2. 2

    絹豆腐は水切りがっつり
    半日重し+使用前にレンチン600w5分位

  3. 3

    野菜みじん切り
    ひじき戻す

  4. 4

    チョッパーでさんまをガー。
    大きい骨あったら取る。
    豆腐、卵、片栗粉入れてガー。

  5. 5

    野菜とかも入れちゃう!
    ここからはスプーンでまぜまぜ。
    緩かったら片栗粉増やして調整
    スプーンで落とし焼きできる位

  6. 6

    焼く。スプーン2つ使って形を整える。
    できた。ケチャップとかつけても。

コツ・ポイント

臭みが気になったら、しょうがを野菜と一緒に刻んで入れる。

このレシピの生い立ち

余り物整理に
レシピID : 4657703 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

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