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ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物

ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物の画像

Description

暑い時にはもってこい！
さっぱりといただける一品です。
お酢は控えめになってます。

材料 （２～３）

ナス(小）
2個
きゅうり
1本
お塩(下処理）
小1/２
生わかめ
25g
しらす
20g
☆お酢
大２
☆お砂糖
大1.5
☆お塩
小1/４

作り方

  1. 1

    ナスは全体に縦に切り込みを入れ、1本ずつサランラップに包み、レンジで5~6分チンして、粗熱がとれたら皮を剥き一口大に切る

  2. 2

    きゅうりはピューラーで川を剥き、薄く輪切りにして、塩で揉み洗いして水分を切っておく。
    わかめは適当な長さに切る。

  3. 3

    ボールに☆を入れてよーく混ぜ、①のナス・②のきゅうりとわかめ・しらすも加えて混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。

ナスの皮を剥き方はこちらを参考にどうぞ～～
→https://cookpad.com/recipe/1829124

このレシピの生い立ち

酢の物が作りたくて
レシピID : 4658952 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年9月2日
写真
クックN35X2L☆
簡単にもう一品出来ました！！

ありがとうございます！

2017年9月5日
初れぽ
写真
ははは！
ナス·キュウリ消費の為に大量に作りました笑 簡単でおいしい！

ストック料理にもイケますもんね！ありがとうございます！

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( )
acchin721
ナスときゅうりとわかめとしらすの酢の物
by acchin721