厚揚げの味噌チーズ焼き
レシピID:465960
厚揚げで作る、とっても簡単な一口おつまみ。味噌とチーズで豆腐嫌いの人にもウケてました。
材料 （ 2～3人分 ）
| 厚揚げ | 1個 |
| ●味噌 | 大さじ2 |
| ●みりん | 小さじ2 |
| ●はちみつ | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
| 青ネギの小口切り | 少々 |
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1
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厚揚げは熱湯をかけて油切りをする。ペーパーナプキンなどでしっかりと水気を拭き取る。縦半分に切ってから、6等分にする。(小さい12切れが出来ます)
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2
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1を豆腐の面を上にして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。●を合わせたものを塗り、チーズをパラパラとのせる。あらかじめ温めておいたオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
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3
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仕上げに青ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
このレシピだと、味噌は少し余ります。焼く際にオーブントースターでも！その際、焦げないように気を付けて下さい。あらかじめ耐熱皿にのせて焼いたら洗い物が少なく済みますね・・・。味噌はだし入りの合わせ味噌を使用しています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
チーズがトロッと美味しそう♪ 作って頂いて光栄です☆
トロ～リと溶けたチーズがとっても美味しそう！レポありがとう♪
ネギたっぷりでとても美味しそうです♪こちらもサンキュー♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
先日行った居酒屋風の店で食べたのがあまり美味しくなくて。でもアイデアはいいぞ！と思い作ってみました。2009年10月18日、レシピを少しだけ改良しました。
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