冷蔵庫の野菜で♪コンソメスープ

ベーコンを細切りにし、玉ねぎ千切り、キャベツ、トマトは小さめの角切りにします。

オイル（分量外）を鍋に引き、ベーコン、玉ねぎを炒めます。少し色が変わるくらいまで、しっかりめに炒めると美味しい☆

玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを入れて炒め、トマト、水（今回は600cc）、コンソメを投入し弱火で煮詰めます。