フル活用٩(๑❛ᴗ❛๑)۶セロリ葉っぱ
のーたんまーたん
作り方
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セロリの葉っぱの部分を細い茎も一緒に切る。これで一株分。
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材料の分量は目安なので、切った量で調味料を調整してください！！
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茎の部分から細くザク切りにする。
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フライパンに油をしき、切ったものを入れて強火で炒める。(フライパンは26㎝のものです。)
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★の調味料を順番に入れていく。まだまだ強火。
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水分が出てくるので、中火にして水分がなくなるまで炒め続ける。
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水分がなくなったら仕上げにゴマ油を入れて軽く炒ったら出来上がり！
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皆さんに見ていただいたおかげで話題のレシピに載せていただきました！
むっちゃうれしー！
ありがとうございます^o^
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皆さんに見ていただき、つくレポもたくさんいただいて本当に嬉しいです。
感謝感謝です。
ありがとうございます♪
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10
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多くのつくレポ、
お一人ずつに返信できないのが悔しいです。
また、作ってくださいね！
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コツ・ポイント
セロリ一株分の葉っぱで、28㎝ボウルいっぱいの量ですが、嵩があってもあっという間に減ってしまいます。かなりの葉っぱがないと出来上がりの量はとても少なくなってしまいますのでご注意を！細い茎を入れるといいですね。味はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
葉っぱを捨てるのはもったいない！スープや炒め物にしてみましたが、ご飯の箸休めの一品を、、と考えました。おにぎりの具にも合いますよ(^_^)香のものですが、ここにドライパクチーを入れたらより一層香りが増しました。ご飯が進みます。
のーたんまーたん
