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卵を冷蔵庫から出して、常温に戻しておきます。
卵が浸るくらいの水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら、卵を入れる。
卵を入れたら7分半、中火で火にかけておく。
卵を冷水に入れ、2~3回水を替えて冷やす。(できれば氷水で)
卵の殻をむき、容器に入れる。
★の材料を全て鍋に入れて火にかける。沸騰したら5の卵が浸るように入れ、あら熱がとれるまで冷ます。
冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。出来上がり(*´∀`)♪冷蔵庫で1週間保存可能。