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押し寿司の型を買ったので早速作ります
買った1パックはこれで130g
包丁で均等になるよう薄くスライスする
タッパー等にサーモンを入れ30分お酢でしめる
大葉3枚を細かく切る
冷めた酢飯を用意し大葉と炒り胡麻を混ぜる
押し寿司の型にサランラップをしいてサーモンを隙間なく並べる(キッチンペーパーで水分をとってね)
わさびをたっぷりぬる
酢飯をあふれるほど入れる
しっかり型を押しこむ。少し重しをのっけて5分ほど置くとよい
型から外す
ラップは外さずそのまま食べやすい大きさに切る
わさびを飾っておもてなし料理完成!
丸型かわいいですね。大葉も沢山り入って美味しそう♪ありがとう