その皮捨てないで！自家製切り干し大根♡

少人数のご家庭では少しずつになると思いますが、干したものを密封袋などに入れつつ、私は量がたまるのを待ちます（笑）面取りした物ももちろん干してくださいね＾＾♪ピーラーで剥いたものも、食感が変わって楽しいと思います☆（TOP写真の上側はピーラーで剥いて3日間乾燥させたもの、下側はこれから干すものです）

大根料理をすると必ず出てくる皮。捨てるのも忍びなく、また旦那の実家から送ってもらえる大根を、余すことなく全部食べ切りたい!!そんな思いで何年か前からやってます＾＾レシピじゃないんだけど･･･。