■もやしと厚揚げだけの給料日前炒め■
Description
'`ィ (゚д゚)/ もやし28円!厚揚げ58円! 作り方はブログの動画で見てね! http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38088963.html
材料
1パック
塩
少々
胡椒
少々
豆板醤
小さじ1
オイスターソース
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ2
にんにく(すりおろし)
1片
しょうが(すりおろし)
1片
ごま油
小さじ1
小さじ1
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱して、中火弱で焦げ目をつけるように厚揚げを炒めます。
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2
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もやしを加え、塩・胡椒をしてさらに炒めます。
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3
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最後に(A)を入れて絡めながら汁気が少なくなるまで炒めます。(焦がさないように注意して下さい。)
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4
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皿に盛り、刻み葱を散らします。
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コツ・ポイント
安い食材で給料日前を乗り切れ~~~!(爆)
このレシピの生い立ち
パッタイに厚揚げを入れる予定が、入れるのを忘れてしまったので、急遽作りました。