しゃぶしゃぶ用牛乳ダレ
作り方
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1
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すり鉢で白ゴマをする。
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2
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すり鉢に牛乳を入れてかき混ぜる。
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3
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塩、コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
白ゴマは多めがおいしい。
このレシピの生い立ち
たぶん親が外で食べたゴマだれをマネしようとして、牛乳と勘違いしてできあがったものだと思う。でもやってみると普通のゴマだれよりもさっぱりでおいしいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すり鉢で白ゴマをする。
すり鉢に牛乳を入れてかき混ぜる。
塩、コショウで味を調える。