炊飯器で作るパエリアっぽい洋風炊込みご飯
すいーーてぃーー
作り方
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1
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コメを洗って水を切っておく
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2
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人参、玉ねぎ、しめじ、トマトをみじん切り
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3
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シーフードミックスをオリーブオイルで炒めて白ワインをさっとひとかけ。塩胡椒も適当に
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4
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シーフードミックスをフライパンから取り出し、野菜をしなっとするまで炒める
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5
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最後にトマトを入れてさっと炒める
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6
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炊飯器にコメと野菜と水とコンソメを入れて混ぜる
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7
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塩胡椒した鶏肉を
〜1.5センチ幅に切って上に乗せる
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8
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炊飯器のスイッチを入れ、炊き込みご飯モードで炊く。モードがなければ普通に炊く
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9
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全体を混ぜて蒸らす
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コツ・ポイント
・野菜やシーフードは、あるものを使えばよいので、書いてあるものにこだわらずに。
・底に調味料が固まってしまうので、炊き上がったらよく混ぜる
・底に調味料が固まってしまうので、炊き上がったらよく混ぜる
このレシピの生い立ち
パエリア作りたいけど簡単に、というのと、子どもが食べるのでサフラン抜きであっさり目の味付けで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
