ビーツのマヨネーズあえ
Description
食べる輸血といわれるビーツを美味しく簡単に食べましょう。
クックP479II☆
材料
作り方
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1
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まず、ビーツを茹でます。私は、レシピID : 2669943を参考にさせていただきました。
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2
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茹でて皮をむいたビーツをさいの目に切ります。
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3
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マヨネーズで和えて、塩、こしょうで味を整えたら出来上がりです。
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4
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レモン汁を少し加えるとさっぱりします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
体調が少し思わしくない日の仕事の帰り、スーパーマーケットに寄ったら食べる輸血といわれるビーツが売っていたので買って帰り、昔食べたマヨネーズサラダを作りました。
ゆでた後に4分の1くらい残して、次の日にボルシチも作りました。
ゆでた後に4分の1くらい残して、次の日にボルシチも作りました。
