子どもに大人気♡鶏肉の味噌がらめ
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作り方
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1
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鳥もも肉を2〜3cm幅に切り、塩・コショウを振ってなじませる。
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2
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片栗粉を周りにつける。
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3
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フライパンに少量油を敷いて、鶏肉を1面ずつ焼いていく。
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4
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色がついたら取り出す。
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5
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フライパンの油を拭く。
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6
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フライパンに砂糖、みりん、味噌、水を入れて煮立てる。
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7
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煮立ったら、アーモンドダイス、鶏肉を加えて、味噌と絡めていく。
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8
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全体に味噌とアーモンドが絡まったら完成♫
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コツ・ポイント
食中毒予防のために、鶏肉にしっかり熱を通す。
それ以外は何となくでも上手く作れます！
それ以外は何となくでも上手く作れます！
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出ていた大人気メニュー。
パンやスープとの組み合わせも最高です！
久々に食べたくなって作りました(^^)
パンやスープとの組み合わせも最高です！
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