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レシピID :468391

お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪

お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪
旦那にお弁当のおかずはこれだけでもいいと言わせたごまあえの割合。これだけでご飯が進むらしい…って大げさ(・エ・`ノ;)ノ

材料

ほうれん草
1把
↑いんげんやオクラでも♪
すりごま(★)
大2
しょうゆ(★)
小2
砂糖(★)
小2

1

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ほうれん草をさっと茹で、すぐに冷水にとり適当な大きさに切る。

2

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(★)を混ぜる。粗く擂ったスリゴマがいいです❤ちなみに今回の1把は多めだったので(工程1の写真くらい)、(★)の材料を2倍で作っています!

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ホウレン草の水気を絞り、食べる直前に和える♪ 終わり❤

ちょっとほうれん草の割合少ないかも・・?くらいがおすすめです。

4

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【2011.03.30】 こんなにたくさんの方に作っていただけるなんて、自分でもびっくり。感謝です!!!

5

味見が止まらない方続出中(笑)

野菜嫌いのお子様もパクパク食べてくれたというれぽをたくさんいただきました❤

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お弁当期はホウレン草が安い時に一袋全部胡麻和えにしちゃってました♪アルミカップに小分けしてお弁当用に冷凍☆彡

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(冬は前日の夜に、お弁当箱に入れて冷蔵庫へ移しています。
夏は保冷剤代わりに冷凍庫からそのままお弁当箱へ・・・)

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みなさんいろんなアレンジありがとうございます❤
れぽよりご紹介⇒
どんどん追加されていって楽しい♬

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【○○ver.】オクラ小松菜✿春菊✿キャベツ✿菜の花✿ブロッコリー✿水菜✿なた豆✿モロヘイヤ✿絹さや✿モヤシ&豆苗✿

11

【続○○ver.】のらぼう✿アスパラ✿白菜✿スノーピー✿もやし

12

【○○入り】人参✿ピーマン✿えのき✿豆腐✿シラス✿しめじ✿蒟蒻✿コーン✿ちくわ✿いんげん✿ゴーヤー✿切干大根✿薄焼き卵✿

13

【続○○入り】油揚げ✿南瓜✿もやし✿椎茸✿ツナ✿セリ✿絹さや✿キャベツ✿ハム✿豆苗

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【その他】黒ごまで✿黒ごま白ごまのハーフ&ハーフ✿鰹節をかけて✿摺りくるみで✿ピーナッツで✿お醤油→利尻昆布つゆで✿

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【続その他】お砂糖→黒糖で✿

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Marleyさんが『きゅうりとトマトで彩り和え★あと一品に』を考えて下さいました♬レシピID :605636

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私はMarleyさんのレシピの方が好きでしたが(笑)、軽くレンチンしたほうれん草+トマトでも試してみました♬

コツ・ポイント

煎り胡麻でも完全な摺り胡麻でもなく、ぜひぜひ粗く摺ったすりごまで❤
お醤油の吸い込み具合や触感がちょうどよいです♫

分量が大2、小2、小2(=小6、小2、小2)で覚えやすい!
つまり、どんなスプーンでも3:1:1で作れます❤

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1654 (1363人)

11/11/30

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おいしいーー!!これなら1人で1把余裕でいけちゃいますね♪

かおックマ

1把ペロリとイケちゃうんですよねぇ(笑)れぽ感謝!!

11/11/30

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これを冷凍ストックしておくとお弁当にとっても助かってます^^

くらら♪☆

お弁当に活用していただけてとっても嬉しいです❤

11/11/30

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我が家の定番になりました。お弁当の彩り&おかずに最高〜♥

chocoransa

定番にしていただけてとっても嬉しいです♫れぽ感謝❤

11/11/29

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切干大根入りで☆すっごく美味しい!定番にさせて頂きます(^^)v

とんびとろろ

アレンジれぽ感謝です!!気に入っていただけて嬉しい❤

11/11/29

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激ウマレシピです☆料理上手な奥さんになれます♪ありがとう!!

☆ひがママ☆

とっても嬉しいお言葉に感謝!こちらこそありがとう❤

11/11/28

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我が家のお弁当のNO1定番です~☆ご馳走様です♪

薬味PAD

いつも素敵なれぽ嬉しいです❤No.1定番に感謝!!

11/11/28

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ごま和えと言えばこのレシピです!今日も美味しかった♪

momo0519

とっても嬉しいお言葉に感謝❤❤

11/11/28

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お粥の付け合せに♪美味しかった^^ ご馳走様でした(^人^)

ごーあい

素敵なつくれぽ嬉しいです♫感謝❤

11/11/28

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簡単で美味♡彩りも栄養もバッチリですね。次回は倍量で作ります♪

Mari_Group

次回はぜひぜひ倍量で♬れぽ感謝です❤

11/11/25

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さすが人気レシピ!!甘めの味付けで美味しかった~♡

kirakira76

嬉しいお言葉ありがとうございます!れぽ感謝❤

11/11/24

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今回はインゲンで♪もう何度もリピしてます。この味大好き!!

りの子

何度もリピしてくださってとっても嬉しいです❤

11/11/24

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お弁当にIN♪彩りよく、味もGOOD!!また作りたいと思います。

みかち♪

ぜひまた作ってくださいね♬れぽ感謝です❤

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/30
目分量で作ると味の違いが激しい胡麻和え^^; (←私だけか)
これなら小さじ1つで定番のお味に✿