☆パリパリ＆ジューシー　鶏のハーブ焼き☆

鶏もも肉は味を染み込みやすくするため、包丁の先で皮の面数箇所に切り込みを入れてからポリ袋に入れます。

１に☆の材料全てを入れよくもみます。最後に皮の面にローズマリーをまんべんなく振り入れたら、冷蔵庫に１時間程置き、味をなじませます。

皮の面についているローズマリーを丁寧に取り除き、皮を下にしてフライパンにのせます。

お肉をひっくり返して、こまめに油をふき取りながら今度は重しをのせずに弱火で４分焼いたらできあがりです。