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中華風~とろっとろあったかうどん

レシピID :468643
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中華風のとろっとろのおうどんです!お好みでラー油をかけてどうぞ~♡ฺ

材料 ( 1人分 )

茹でうどん 1袋
お湯 300cc
ウェイパァーor中華あじ 大さじ1/2
乾燥わかめ あれば軽くひとつまみ
1個
片栗粉と水 小さじ1の片栗を小さじ2の水で溶く
ごま油 香りつけ程度(数滴)
お好みで
ラー油 お好みで

1

うどんをザルに入れて水洗いをしてほぐしておく。鍋にお湯を入れてウェイパァー(中華あじ)を入れて煮立て、うどんを入れ2分ほど煮込む。

2

卵を割り解きほぐしておく。

3

1に片栗粉を水で溶いたものを少しずつ入れとろみをつけ、溶き卵も入れ軽く混ぜる。ごま油を香り付け程度に少々たらし完成。

4

写真

お好みで葱とラー油を入れていただきます。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるときダマにならないように少しずつ入れてみてください。                                具は卵のほかに冷蔵庫にあるお野菜など好みでOK。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

349件 (297人)

09/07/08

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ラー油が効いて美味しいですね♪手軽に作れるのもGOOD♡

トトのママちゃん

ラー油でピリッといいですよね(*^艸^*) つくれぽ有難う♡

09/06/21

写真

余ってた蟹醤を入れてみました。美味しかったです!!!

ポコロコ

蟹醤ってどんなだろう~美味しかったって嬉しい!ありがとう^^

09/06/18

写真

食欲が落ちてたんですが、ペロリでした。美味しかったで~す

くまのモコ

ペロリと!とっても嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう♡

09/06/18

写真

ひとりランチに。あっと言う間にできてすごく美味しかったです♬

team-nacs

簡単でしょヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ美味しそうなつくれぽありがとう

09/06/18

写真

リピです♪ラー油入れすぎたけど、美味しい☆癒されるぅ♪♪

はぁるぼぉ

ラー油たっぷり美味しいですよねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう

09/06/17

写真

簡単でおいしい〜(*゜ ∀゜)=Зごちそうさまでした♪

ゆなぴ−

美味しいって一番嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう♡

09/06/13

写真

中華風のうどんは初めてで、とっても美味しかったです(*^O^*)

Hiяoto☆まま

初挑戦とっても嬉しいですヾ(^ิ౪^ิ*)ノありがとう~♡

09/06/12

写真

簡単なのにとっても美味しかったです!また作りたいです!

ちび姫ちゃん

簡単でしょ(*≧∀≦)とっても美味しそうなつくれぽありがとう

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/12/01

ウエイパーを使ってうどんを良く作りますが、きょっちんさんの『◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇』がとても美味しくって片栗粉でとろみをつけるヒントをいただきました❤

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