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レシピID :468643

中華風~とろっとろあったかうどん

中華風~とろっとろあったかうどん
中華風のとろっとろのおうどんです!お好みでラー油をかけてどうぞ~♡ฺ

材料 ( 1人分 )

茹でうどん
1袋
お湯
300cc
ウェイパァーor中華あじ
大さじ1/2
乾燥わかめ
あれば軽くひとつまみ
1個
片栗粉と水
小さじ1の片栗を小さじ2の水で溶く
ごま油
香りつけ程度(数滴)
お好みで
ラー油
お好みで

1

うどんをザルに入れて水洗いをしてほぐしておく。鍋にお湯を入れてウェイパァー(中華あじ)を入れて煮立て、うどんを入れ2分ほど煮込む。

2

卵を割り解きほぐしておく。

3

1に片栗粉を水で溶いたものを少しずつ入れとろみをつけ、溶き卵も入れ軽く混ぜる。ごま油を香り付け程度に少々たらし完成。

4

写真

お好みで葱とラー油を入れていただきます。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるときダマにならないように少しずつ入れてみてください。                                具は卵のほかに冷蔵庫にあるお野菜など好みでOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

762 (651人)

12/02/10

写真

シンプルでおいしい♪ランチ・夜食にぴったり!リピします(^^)

あのんmama

美味しそうなつくれぽに感激ですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう

12/01/28

写真

子供も私もうどんが大好き!中華風もおいしい(*^_^*)

ぴっちぃ

たまには違ったお味も~(*^艸^*) つくれぽありがとう♪

12/01/19

写真

寒〜い冬にぴったり〜♪あったまる〜(^O^)

とっちゃん♪

ラー油がいいかんじですね!あったまって下さい^^ありがとう♡

11/12/22

写真

ネギがなかったけど…とろっとろで美味しかった☆ご馳走様でした♪

じゅん♪

お口にあって良かったですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノつくれぽ有難う♡

11/12/19

写真

うまぁ〜♪あったまりますねぇ☆

♡さり♡

寒いのであったまってくださいね(*^艸^*) ありがとう♪

11/12/04

写真

キムチ乗せ~♪暖かくてとろとろうま~(^o^)

とろけるピーチ

キムチのせ良い感じですね!美味しそう(^−^)ありがとう♡

11/12/04

写真

稲庭うどんで☆ちょっと味薄めだったかも(>_<)

milmo1205

お味はお好みで調節して下さいませ~(^−^)つくれぽ有難う♡

11/12/03

写真

椎茸、油揚げ追加。朝食に作りました。簡単で冬にピッタリ☆

いいち子☆

いいお出汁が出て美味しそうですねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ有難う♬

11/11/21

写真

ワカメなかったので乾燥めかぶ投入!実はよく夜食に戴いてます☆

ザウ美

乾燥めかぶいいアイデアですね(^−^)美味しそう!ありがとう

11/11/20

写真

風邪気味な時は必ずこのうどん+生姜投入です。ホント美味しいぃ。

junko0713

体調良くなりますように!生姜でぽかぽか効果大ですね~有難う♡

11/11/09

写真

いつもと違う味で旦那も大絶賛でした★リピ決定(o^^o)

フジアンちゃん

大絶賛ってとても嬉しいですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう♪

11/11/02

写真

ホッとする優しいお味(*´▽`*)ご馳走様でした。

ユーコースプリング

寒くなってきてますので温まってくださいね!つくれぽありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/01
ウエイパーを使ってうどんを良く作りますが、きょっちんさんの『◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇』がとても美味しくって片栗粉でとろみをつけるヒントをいただきました❤

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