ニンジンの葉を冷凍保存

ニンジンの葉は硬い茎から外す。
洗って水気を切ったら、耐熱ボウルに入れてラップを被せてレンジで2～3分加熱する

粗熱が取れたら、包丁でみじん切りにする。

冷凍袋に入れ、平らにして空気を抜き冷凍する。

2017/11/06
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