おからde揚げワンタン✿カレー味

カレールーを包丁で細かく削っておく。
ボールに、豚挽き肉・おから・マヨネーズ・お酒・削ったカレールーを入れ良く混ぜます。(粘りが出るまで。)

ワンタンの皮に、１を適量乗せ、包みます。包み方は好きな形でオッケーです。今回は三角に折ってから両わきを一まとめにキュッと。昔のオバちゃんのお駄賃みたいな形（わかるかな？）

中温の油で揚げていきます。油の温度が高いと皮だけ黒くなって中が生のままになってしまうので、低めの温度でじっくり揚げます。

揚がったワンタンはこのキッチンペーパーで油きり♬

ほらこんなに！ヘルシーなおからがさらにヘルシーにいただけますね❤

何もつけなくても美味しいですが、お好みのタレやソースで頂いてもいいかと思います。