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にんにく(みじん切り)を弱火〜中火で色づく程度に炒め、たまねぎ(みじん切り)も合わせ炒める。
①の玉ねぎが透明に炒められたら、トマトの水煮缶を入れ、ブイヨンを入れ煮る。
ブイヨンが溶けたら、味を見て、塩胡椒で味を整えて出来上がり。