ルー節約！あの有名店のカレー

鍋に油をひき、玉ねぎのスライスを少し焦げ目がつくまで炒める。

豚バラと輪切りにした人参を炒め、フライドオニオンとコンソメと水を入れ、6分加熱して冷ます。

冷めたらミキサーに入れペースト状にし、鍋に戻し中火にかける。