うまい棒で!?絶品タラモサラダ風♪
作り方
-
-
2
-
①の野菜を全て耐熱容器に入れて蓋かラップをし、600wで3分40秒程レンチンする。
-
-
-
3
-
うまい棒を袋の上から綿棒などで叩き、粉末状にしておく。
(2本でも味はつきますが、濃い味好きなら3本!後で追加しても◎)
-
-
-
4
-
ボウルに●を入れてぐるぐるとよく混ぜる。(写真のとおり、塊の様にまとまってきます。)
-
-
-
5
-
④に、水気を切った②の野菜を入れ、和えるようにしっかり混ぜる。塩胡椒で味を整え、お好みの潰れ具合になったら出来上がり。
-
-
-
6
-
※潰し過ぎずに芋の食感を少し残しておくのがお勧めです。時間があれば冷蔵庫で冷やしてからどうぞ♪
-
-
-
7
-
※食べる直前に粗く砕いたうまい棒をトッピングすると、クルトン代わりになって美味しいです♪
-
コツ・ポイント
今回は野菜サラダ味で作りましたが、もちろん他のフレーバーでも◎
明太子味で作ればピリ辛で本格的なタラモサラダ風に。チーズ味だとジャンキーで万人ウケするポテトサラダに。基本何でも美味しくできます。
食べる直前は、砕いたうまい棒をトッピング♪
明太子味で作ればピリ辛で本格的なタラモサラダ風に。チーズ味だとジャンキーで万人ウケするポテトサラダに。基本何でも美味しくできます。
食べる直前は、砕いたうまい棒をトッピング♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはマンネリ化しがちな献立なので…。最近はまっているうまい棒で味付けしようとしたところ、最高すぎるコスパのうえ、絶品が誕生しました!