コクうまバターチキン♪
レシピID:469085
トマトとクリームがたっぷりのインドカレー☆ 一度食べたら病みつきになること間違いなし(o￫ܫ￩o)ღ
お勧め！
お勧め！
材料 （ ２～３人分 ）
| 【Ａ】 | |
| 鶏肉（もも） | ２５０ｇ |
| パプリカ | 大さじ2 |
| ヨーグルト | １００ｇ |
| さとう | 大さじ１ |
| おろししょうが | １０ｇ |
| おろしにんにく | １０ｇ |
| ■ | |
| カットトマト | １缶（４００ｇ） |
| 玉ねぎ | １コ |
| クミンシード | 大さじ１と１/２ |
| コリアンダー | 小さじ１ |
| ガラムマサラ | 小さじ１ |
| チキンコンソメ | ２コ |
| 塩 | ひとつまみ |
| さとう | 大さじ２ |
| 生クリーム | 大さじ２ |
| バター | ２０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
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1
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【Ａ】の材料をジップロックなどに入れてよく揉んだあと、１時間ほど置いておく。
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2
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鍋にオリーブオイルとバターの半分を入れ、大きめのみじん切りにした玉ねぎを弱火でじっくりと炒める。
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3
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玉ねぎに少し焦げ目がつき始めたら、１．でマリネした鶏肉をヨーグルトごと入れて軽く炒める。
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4
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カットトマト、コリアンダー、クミンシード、チキンコンソメを入れる。混ぜながら煮て、水分を少し飛ばす。（弱火）
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5
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ガラムマサラ、生クリーム、砂糖、塩、残りのバターを入れて仕上げる。
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6
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うつわに入れたらできあがり。
ナンと食べると最高に美味しいです(o´艸`)
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7
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使う材料が多いですが、他の料理に使ったりもできるのでこの際集めちゃいましょ＾＾。
このカレーも何度も作ってしまうこと間違いなしですし♪
コツ・ポイント
生クリームを入れたあと強火にすると分離してしまうので気をつける(。-｀ω´-)
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
コリアンダーは粉末のほかに粒のものを入れるといっそう美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(26人)
ナンを手作りなんて本格的！ 美味しそうです♪♪
何度もリピ、感激です! 気に入っていただけて嬉しいです!
リピありがとうございます^^♪ すごくすっごく嬉しい!!!
気に入ってもらえてすごく嬉しい！ごはんとも合いますよね♪
ぜひまた作ってくださいね！ ありがとうございます♪
リピありがとうございなす＾＾ すっごく嬉しい！！
たくさん作ってくださったんですね！ ありがとうございます☆
野菜添えるの素敵ですね！おもいつきませんでした^^☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/02
家の近くのインド料理店のバターチキンカレーに感動して、何度も作りました。
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ
目からウロコ間違いなし、美味しいのでぜひ作ってみてください。
辛味成分を一切使わないので、お子様でも食べれますヽ(▽｀)ノ
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話題入りおめでとうございます♪
カレー大好きなので、作ってみようと思っているのですが質問です。
カットトマトは水ごと使うのか、トマトだけの方がいいのか教えていただけたら幸いです。
あとレシピ通りに作ると辛さはどれぐらいになりますか？
お忙しいかと思いますが、よろしくお願いします。
ご質問、ありがとうございます^^
カットトマトは水ごと使ってください。
あと、辛さについてですが、チリなど辛味系のスパイスは
まったく使っていないので、辛さはないです。
どちらかと言うと、コクのある甘さという感じです。
辛くてスパイシーなカレーがお好みですか？？
基本的な質問で本当にごめんなさい（＞＜）
教えてください！
早い返答ありがとうございます。
基本的には辛いカレーが好みですけど、近いうちに一度試してみたいと思います。
その際にはつくレポ書きますね♪
こんにちは^^
パプリカは粉末状になっているものです。
スーパーのスパイス類のところに並んで売られていますよ☆
このカレーは何度も試行錯誤した自信作なので、
ぜひ作ってみてください^^
またわからないことがあれば、聞いてくださいね。
私も辛いカレー大好きです＾＾
ぜひ一度作ってみてくださいね！