簡単おかず♪海老と茄子のカレー炒め
Description
ごはんにもお弁当にもお酒にもgood♡
焼肉のタレを活用して簡単おかず(*ˊ˘ˋ*)♪
焼肉のタレを活用して簡単おかず(*ˊ˘ˋ*)♪
yukiron719
作り方
-
-
1
-
ズッキーニを食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
茄子も食べやすい大きさに切り、水につけておく
-
-
-
3
-
海老を洗い汚れを落とし、キッチンペーパーで水気を取り、料理酒をかけておく
-
-
-
4
-
3のエビに片栗粉をまぶす
-
-
-
5
-
熱したフライパンにオリーブ油を入れて、エビを炒める
-
-
-
6
-
ズッキーニと茄子は水気をとってからいれて塩コショウを振り炒める
途中蓋をして蒸し焼きにすると◎
-
-
-
7
-
全体に火が通れば★の調味料を入れる
-
-
-
8
-
全体に絡めてなじませれば完成♡
-
コツ・ポイント
簡単なのでボイルむきエビを使いましたが、ブラックタイガーでも◎
はちみつはお好みで♪なくても美味しいです♡
甘めだと子どもも食べやすいです。
はちみつはお好みで♪なくても美味しいです♡
甘めだと子どもも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜が冷蔵庫にたくさんあったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yukiron719
