豆乳コラーゲンゼリーのレモンママレードソースがけ
ochikeron
作り方
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1
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ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
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2
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豆乳を鍋で熱し火を止め５００ｗのレンジに３０秒かけたゼラチンを加え溶かし混ぜ、更にＡを加え溶かし混ぜる。※豆乳で見えにくくてふやかしただけのゼラチンを溶かすのは大変なのでゼラチンはレンジで軽く溶かしてから混ぜます。
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3
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2を適当な容器に入れ冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
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4
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Ｂはよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷す。
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5
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3が固まったらスプーンですくい取って２つのグラスに均等に分け入れ4のソースをかけていただきます。
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コツ・ポイント
コラーゲン（パウダータイプ）はLOTTEの「コラーゲン10000＋ビタミンＣ」を使いました。
このレシピの生い立ち
最近コラーゲンにハマってる私。前に柿安のバイキングでコラーゲンしゃぶしゃぶを食べて本当にお肌がツルツルになったのでそれからコラーゲンが気になってしょうがないｗ金曜日にLOTTEの「コラーゲン10000＋ビタミンＣ」がマツキヨで安くなってたので買ったんだけど意外と飲みづらい...なわけでゼリーにしてみようと思って半信半疑で豆乳ゼリーに入れてみたら食感がもっちりして（←気のせい？）激ウマ(ﾟДﾟ)！しかもジャムを水で薄めただけのソース、これもマジ合う(ﾟДﾟ)！勝手に大絶賛のレシピですｗ彼は甘いものが嫌いだか
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ochikeron
