めかぶのだし巻き玉子
甘味だいすき
作り方
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1
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卵、めかぶ（つゆごと）、めんつゆ、マヨネーズを混ぜ合わせます
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2
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たまご焼き用のフライパンで焼きます
三回に分けて卵液を流し入れ巻きます
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3
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※１回目流し入れる前にサラダ油、２回目、３回目も少しサラダ油を入れた方がくっつかず、綺麗に焼けます
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4
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お皿に大根おろしと焼き上がって切っただし巻き玉子をのせます
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コツ・ポイント
サラダ油をたまご焼き用のフライパンにしっかり馴染ませた方がくっつかず、綺麗に焼けます
我が家は大根おろしにだし醤油をかけていただきました
我が家は大根おろしにだし醤油をかけていただきました
このレシピの生い立ち
めかぶの味がだし巻き玉子のようになるんじゃないかとおもったので(^^)
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甘味だいすき
