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Description

香草焼きを作りたくて、タラゴンが無くてもエルブドプロバンスやハーブあるものでもOKと思います。また作った時に写真載せます

材料

250g
オリーブオイル
大1
★パセリ
大1
★にんにく
1かけら
◯タラゴン
大1
◯パセリ
大1
1個
半分
塩コショウ
適量
酒(白ワイン)
大2

作り方

  1. 1

    鶏むねは皮付きのままホークでブスブス刺していく。
    ★にんにくと★パセリみじん切り。トマトくし切り。じゃがいも4つに切る。

  2. 2

    たまねぎくし切り。◯オレガノと◯タラゴン混ぜ合わせる。

  3. 3

    トレイに鶏むねと★を塗りこませて塩コショウ、◯も塗り込む。その後30分放置、耐熱容器にオリーブオイル(分量外)薄く塗る

  4. 4

    耐熱容器に真ん中に鶏肉置いて(皮が上)、周りに切ったトマト、じゃがいも、たまねぎ、入れて行く。オリーブオイルをかける。

  5. 5

    塩コショウ軽く振って、オーブン余熱して210度・30分焼く。焼き上がり様子みてOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

好きなお店の香草焼きをイメージしました。想像と違ったけどまあ食べれるんで良しとします。皮がパリパリでよろしい
レシピID : 4697597 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/05

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