全卵で!レンジで!おいしいカスタード♪
作り方
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1
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小麦粉と砂糖をサラサラになるまで泡立て器で混ぜる。
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2
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卵をいれ、よーーく混ぜる。
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3
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牛乳をいれ、さらに混ぜる。
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4
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600Wのレンジでラップをかけずに1分チン!
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5
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1度取り出し、よく混ぜ、さらに1分チン!
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6
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2回チンしても固まらない場合は、固まるまで少しずつチンしていってください!
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7
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このカスタードは、甘さ控えめなので、甘くしたい方はお好みで増やしてください♡
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コツ・ポイント
チンする時間を長くしてしまうと、ダマになっちゃいますので気をつけてください!
実際私もダマになっちゃいました(T ^ T)
もしダマになってしまったら、牛乳を少量入れて混ぜたらダマがマシになりますよ!
実際私もダマになっちゃいました(T ^ T)
もしダマになってしまったら、牛乳を少量入れて混ぜたらダマがマシになりますよ!
このレシピの生い立ち
クリームパンを作ろうと思い、カスタードのレシピを考えました(*'▽'*)