明太マヨのタラモサラダ♡枝豆入り♡
haluhana★
作り方
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1
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小鍋に水を沸騰させ、剥いたジャガイモをマッチ棒くらいにスライスしたものを入れて2分茹でます。（少し固めが◎）
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2
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明太子（タラコ）を皮から外してボウルに入れ、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜておきます。同時に冷凍枝豆も流水で解凍を。
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3
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ゆであがった1を水で冷まし、水気を切って2のボウルに入れて混ぜ、皿に盛り乾燥パセリを振りかけて完成♡
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4
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2018.1/30
『明太ポテトサラダ』の人気検索でトップ10入りしました♡たくさん見て頂き感謝しますฅ'ω'ฅ
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コツ・ポイント
ジャガイモを柔らかく茹で過ぎると混ぜる時に崩れてしまいます！少し固めがいいですよ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
昔から作っていたウチのポテサラ（タラモサラダ）です♡子供たちも大好きで運動会はいつもコレです!明太子をタラコに変えたり、枝豆を入れたり入れなかったり。
haluhana★
