揚げない簡単コロッケ
ひまちゃん☆mama
作り方
-
-
1
-
中火のフライパンにサラダ油をひいて、パン粉を炒める
-
-
-
2
-
パン粉がきつね色になったら火を止めて移す
-
-
-
3
-
みじん切りにした玉ねぎにラップをかけて、600wで3分加熱する
-
-
-
4
-
中火のフライパンにサラダ油(小さじ2)をひいて、温めた玉ねぎ、豚ひき肉を炒める
-
-
-
5
-
じゃがいもをよく洗い、中心に切れ込みを入れる
-
-
-
6
-
水分がついたままラップをして、600wで5分加熱する
-
-
-
7
-
キッチンペーパーで皮をむく
-
-
-
8
-
炒めた玉ねぎと豚ひき肉、じゃがいも、コンソメ、塩、胡椒をフォークでマッシュしながら混ぜ合わせる
-
-
-
9
-
混ぜ合わせたものを丸める
-
-
-
10
-
丸めたものに小麦粉をふる
-
-
-
11
-
卵をからめる
-
-
-
12
-
炒めたパン粉をたっぷりつける
-
-
-
13
-
250℃のオーブンで15分焼きあげる
-
-
-
14
-
ほんのり焦げめがつけばできあがり！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさ、種類によって加減が違ってくるので加熱時間、調節してください！
このレシピの生い立ち
揚げものが苦手なので、、笑
(
)
ひまちゃん☆mama
