秋の味覚！秋刀魚のスピード蒲焼丼
好誠ママ
作り方
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1
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お魚屋さんやスーパーで3枚に卸してもらった秋刀魚を半分に切り、小麦粉を薄く叩く
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2
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フライパンに油を引き皮目からこんがり焼いていき焼き色がついたらひっくり返しこちらも焼き色をつける。
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3
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焼いた秋刀魚にうなぎのタレと生姜を入れとろみが付いたらお皿にとる。
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4
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白いご飯を器に盛り、のりを敷いたら秋刀魚を盛り付け、最後にシソとお好みでさんしょうをふれば出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安くて疲れてたので丼で出せば楽チンってことでこうなりましたwww決して手抜きじゃないですよー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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好誠ママ
