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ウマ辛☆キムチ鍋

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Description

キムチ鍋の素を使ってもっと美味しいキムチ鍋を作っちゃいましょう！！ちょっとした手間で美味しいキムチ鍋になりますよ♪

材料 （２～３人前）

キムチ
１００グラム
豚ばら肉
２００グラム
キムチ鍋の素
１本
鶏がらスープ
キムチ鍋の素に書いてある水の分量
白菜
好きなだけ
キノコ類
好きなだけ
ニラ
好きなだけ
豆腐
好きなだけ
ニンニク
２かけ
ごま油
大さじ１
うどん
２玉
卵
２～３個

作り方

  1. 1

    土鍋にごま油とニンニクをいれて火にかける。弱火でじっくり炒めて香りを引き出す。

  2. 2

    一口大に切った豚ばら肉をくわえて炒め、色が変わったらキムチを加え更に炒める。

  3. 3

    火を止めて　お好きな具を入れる。キムチ鍋の素、鶏がらスープ（できればガラで出しを取るとより美味しいが無ければ顆粒タイプを加える）を入れて火にかける。

  4. 4

    味見をして足りないようなら、しょうゆやみりんを加える。

  5. 5

    写真

    具を食べ終えた後のお楽しみ～♡〆はうどんやご飯を入れて卵でとじていただくとチョ～美味しいですよ♡

コツ・ポイント

市販のキムチ鍋の素だけではあまり美味しいお鍋にならないので　鶏がらでスープをとり加えました。
面倒なようなら水＋顆粒ガラスープで代用してもＯＫ！
コツは・・・・ごま油でニンニク、豚肉、キムチを炒めることです。この手間を加えるだけで美味しさが数倍ＵＰ！

このレシピの生い立ち

キムチ鍋が大好きで　試行錯誤で沢山作った結果コレが一番美味しいレシピだという事になりました。
ちょっとしたお店で食べるよりもずーっと美味しいですよ♡
レシピID : 470824 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2008年5月28日
写真
たまごサンド
ほんのちょっとのひと手間でスープの旨みが違いますね♥美味しかった

つくれぽありがとう♡喜んで頂けてうれしいです♪

2008年2月16日
写真
ｃｈｉｎｎｃｈａ
ほんまやぁ～！！いつもの味より断然うまぃっす★マジ感激っっっ♪

つくれぽありがとう♡喜んで頂けてうれしいなぁ♪

2008年1月23日
写真
リョウタケ
最初のごま油で炒める工程がよかったみたいでおいしくできました。

つくれぽありがとう♡とても美味しそうにできてますね～☆

2007年12月12日
写真
峰みね子
残った汁で朝は雑炊♪汁に旨みいっぱい詰まってて満足デス(･∀･)

残り汁でおじや！ステキです！！ありがとう♡

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スパルタママ
ウマ辛☆キムチ鍋
by スパルタママ