栄養満点【玉子あげ納豆和風おろしソース】

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Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものあげ納豆がさらに栄養満点!卵×納豆の最強コンビ!和風おろしソースでさっぱり♪

材料 (10個分)

〇小揚げ
5枚(75g)
●大葉(細切り)・小葱でも良いね
10枚
【和風おろしソース】

作り方

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    【和風おろしソース】を作っておきます。

    レシピID : 3763271

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    和風おろしソースの材料はこんな感じ。

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    玉子あげ納豆の材料はこんな感じ。

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    大葉を細切りにします。

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    小揚げを包丁などでギュッと2~3回押しつけて半分に切ります。

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    開きます。

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    下準備完了~!

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    納豆と添付のタレ・辛子、卵、大葉を混ぜておきます。

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    開いたあげに、スプーンなどで、⑧をつめます。

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    つまようじでとめます。

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    残りも同じように。

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    熱したフライパンで、両面軽くこげめがつくまで焼きます。

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    和風おろしソースを添えて出来上がり~♪

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       ・・・

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    <アレンジ:1>
    卵入りでたんぱく質摂取!

    卵入りアゲ納豆

    レシピID : 3174272

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    <アレンジ:2>
    おろしソースを添えてサッパリ!

    あげ納豆和風おろしソース

    レシピID : 4128473

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    <アレンジ:3>
    めかぶ入りでカルシウム摂取!

    めかぶあげ納豆

    レシピID : 3838067

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    <アレンジ:4>
    葱入りでビタミンB1の吸収UP!

    葱入りあげ納豆・照焼きソース

    レシピID : 4623359

コツ・ポイント

※小揚げを工程⑤のように押しつけることで
 開きやすくなります。
※小揚げはパリパリ食感を楽しむため、油抜きは
 していませんが、お好みでどーぞ!
※油抜きしていないのでフライパンに油は不要。
※サッパリ和風おろしソースがとっても合う〜!

このレシピの生い立ち

和風おろしソース・・・
パリパリあげ納豆にも美味しいカモ?
な発想から・・・。

さっぱりとして、とっても美味しいよォ~!
レシピID : 4711048 公開日 : 17/09/14 更新日 : 18/11/03

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