万能甘辛タレ☆楽チン激ウマナシゴレン♪♪

Name: 万能甘辛タレ☆楽チン激ウマナシゴレン♪♪
Yield: １人分
Ingredients: ☆醤油 大３; ☆砂糖 大１; ☆おろしにんにく ２０ｇ; 玉ねぎ 1/8個; 卵 ２個; しょうが すりおろし１０ｇ; にんにく すりおろし１５ｇ; 海老 ３～５匹ほど; 鶏肉、ウインナー、ベーコンなんでも お好みで（海老より少なめくらいでいい）; 塩 ひとつまみ; コショウ 少々; たかの爪 １本（４等分くらいにちぎる）

Description

大好きなチャーハンナシゴレン。いろんなレシピ試したけどサンバルがないと。。。そんな時に出会ったレシピ。それを更に手軽に作りやすくアレンジしました。某テレビでも紹介されてました（オリジナルのレシピの方。）美味しいよ～♪タレは常備します。

CoffeeCoco

材料（１人分）

☆醤油

大３

☆砂糖

大１

☆おろしにんにく

２０ｇ

玉ねぎ

1/8個

卵

２個

しょうが

すりおろし１０ｇ

にんにく

すりおろし１５ｇ

海老

３～５匹ほど

鶏肉、ウインナー、ベーコンなんでも

お好みで（海老より少なめくらいでいい）

塩

ひとつまみ

コショウ

少々

たかの爪

１本（４等分くらいにちぎる）

作り方

1

タレを作る。☆の材料を煮立て２分ほど煮詰める。１人分でこれの半量を使います。残りは漬けタレにしたり他に使えるので残しておきます。
2

サラダ油を熱しあら微塵のたまねぎ、とき卵、しょうが、にんにく、下処理をした海老をいれ強火で傷める。
3

ご飯をいれ混ぜ合わせたら塩コショウをして肉類をいれる。（ウインナー系なら２で一緒に炒める。鶏肉はチンで火を通してここで加えるもよし、２で炒めるもよし！♪）
4

ちぎって種をとった唐辛子を加え（生だともっといい）ソースを鍋肌から加え１分ほど炒める。皿にもって好みできゅうり、レタス、トマトなどを添え目玉焼き、温玉などを添える。
5

温玉を乗せてチリソースを添えて。スイートチリソースをかけて食べるのもおいしいしもちろんマヨも。今回はシンプルに玉葱と豚薄きり肉だけで♪