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旦那大好き！本当に美味しい唐揚げ！

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Description

唐揚げが大好きな旦那様のために試行錯誤してやっと辿り着いた唐揚げ！

材料

鳥もも
300g
★ニンニクチューブ(にんにくすりおろし)
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1〜1.5
★ごま油
小さじ1〜1.5
★砂糖
大さじ1
 
☆片栗粉
適量
☆ガーリックパウダー
大さじ0.5
☆塩胡椒
少々
■ ＊卵

作り方

  1. 1

    鳥ももを食べやすい大きさに切る。塩胡椒(分量外)振る。
    ＊私は唐揚げサイズに切ってあるものを使ってます♪

  2. 2

    ジップロック、または袋に★の調味料を全部入れて鶏肉を入れて30分くらい置く。その後＊の卵をといて入れる。

  3. 3

    ボールに☆の材料を入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    3のボールの粉を2で漬け込んだ鶏肉にまんべんなくつける。

  5. 5

    鶏肉が浸かるくらいの油を鍋に入れて中温で揚げる。

  6. 6

    一旦ここで鶏肉を取り出し高温に温度を上げる。

  7. 7

    高温になったらもう一度鶏肉を戻しキツネ色になるまで揚げる！完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

唐揚げが大好きな旦那サマのために(//∇//)
レシピID : 4712124 公開日 : 17/10/05 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2019年4月24日
写真
グルテン無礼講
半量で！美味しい...♡マヨわさびレモン汁付けても◎でした♪

つくれぽありがとうございます♫すごく美味しそうな響きですね♡

2019年4月14日
写真
蛇口から生ビール
美味しかった！次は倍量で作らないと､､､家族で取り合いに(笑)

嬉しいコメントありがとうございます！また是非作って下さい！

2019年3月21日
写真
catscradle
旦那が絶賛でした☆また作ります♪

ありがとうございます！

2018年5月29日
写真
しろしろクマ
にんにくがきいていて美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます！

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TOOMOOMI
旦那大好き！本当に美味しい唐揚げ！
by TOOMOOMI