ミラネッサ
Description
アルゼンチンの家庭料理♬
アルゼンチンにはイタリアからの移民が多くミラノ風カツレツに似たこの料理をミラネッサと呼ぶ。
アルゼンチンにはイタリアからの移民が多くミラノ風カツレツに似たこの料理をミラネッサと呼ぶ。
春菜食堂ϋ♡
材料
1個
適量
★ガーリックパウダー
少々
★塩・黒コショウ
少々
パン粉レシピID4588509
適量
オリーブオイル
適量
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【ソース】
チミチュリID4941444
適量
サルサ・クリオージャID4941395
適量
作り方
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1
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牛肉を薄く切る。
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2
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ボールに卵を溶きほぐし★を混ぜ合わせる。
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3
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【1】の牛肉を入れる。
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4
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10分漬け込む。
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5
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【4】にパン粉をまぶす。
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6
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パン粉でパン粉を押すようにつける。
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7
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フライパンにオリーブオイルを熱し【6】を焼く。
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8
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両面コンガリと焼く。
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9
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残った卵液を焼く。
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10
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ソースをつけて召し上がれ‼
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アルゼンチン料理。
春菜食堂ϋ♡
